Neutraali proteaasi CAS:9068-59-1

1. Elintarvikelaatuinen neutraali entsyymi:

Neutraalia entsyymiä voidaan käyttää eläinproteiinin hydrolyysissä korkealla AN:lla, korkealla hydrolyysiasteella ja erityisellä maulla.Sitä voidaan käyttää myös HAP:n ja HVP:n valmistukseen korkealaatuista aromia ja ruoan tehostajaa varten. Hydrolyysiolosuhteet: 50-55ºC, PH 6,0-7,0, 0,3-1 %lisäämällä lihan kokonaismäärän mukaan.

Leipomoteollisuuden sovellusta voidaan käyttää korkea-, keski- ja matalalaatuisten keksien valmistukseen, jolla on mukava plastisuus ja venyvyys.Säilytä selkeä muodokas painatuskuvio.Parantaa tuotteen ulkonäköä jne.

Käyttöolosuhteet: 30-60ºC, sopivin lämpötila 42ºC, PH5,5-7,0, lisäyspaino 10-15g per 100kg jauhoja.

Lääketeollisuus: 1398-proteaasilla on vahva kyky hajottaa mukopolysakkaridia ja poistaa ysköstä, sopii kroonisen keuhkoputkentulehduksen, keuhkoputkentulehduksen, yskän ja muiden hengitystiesairauksien hoitoon.Sillä on hyvä vaikutus postoperatiiviseen tarttumiseen,dekrustaatio ja tromboflebiitti jne.

Rehuteollisuus: tätä proteaasia voidaan käyttää yhdessä α-amylaasin, happaman proteaasin, selluloosan ja glukoamylaasin kanssa.Voidaan käyttää laajasti sikojen, siipikarjan ja kalojen ruokinnassa.Proteaasin lisäämisen jälkeen rehua voidaan hajottaa epämääräisessä määrin lämpötilan, kosteuden, pH-arvon ja toiminta-ajan keinotekoiseen säätöön.Proteaasi voi lisätä suoraan rehuun pienimuotoisessa ruokinnassa.Täydellisen sekoituksen jälkeen sitä voidaan käyttää siipikarjan ruokkimiseen.Kun sekoitus, pls.sekoita sitä eskalaatti tavalla varmistaaksesi, että proteaasi jakautuu tasaisesti.Yleensä lisäyspaino on 0,1-1,0 % rehusta.