Happoproteaasi CAS: 9025-49-4

Proteaasi on eräänlainen hydrolaasi, joka hajottaa peptidisidoksia. Sillä on laaja käyttöalue, ja se on yksi tärkeimmistä teollisista entsyymivalmisteista. Se vaikuttaa proteiineihin ja hajottaa ne peptoneiksi, peptideiksi ja vapaiksi aminohapoiksi, ja sitä käytetään pääasiassa elintarvikkeissa, rehuissa, nahkateollisuudessa, lääketieteessä ja panimoteollisuudessa. Kemianteollisuudessa.

Tilaa tai pyydä tarjous

Tuotetiedot

Tuotetunnisteet

Soveltaminen ja vaikutus

1. Elintarviketeollisuus

Käytetään tärkkelyksen modifioijana elintarvikkeiden jalostuksessa. Parannettuja jauhotuotteita käytetään leivässä, kakuissa, kinkkumakkaroissa jne., mikä parantaa tuotteiden makua ja ravintoarvoa.

2. Alkoholiteollisuus

Viinin käymisessä se voi tehokkaasti hydrolysoida raaka-aineiden proteiinia, tuhota raaka-aineiden välisen soluseinän rakenteen ja parantaa viinin saantoa. Samalla mäskin aminotyppi lisääntyy proteiinihydrolyysin jälkeen, mikä edistää hiivan kasvua ja lisääntymistä, parantaa käymisnopeutta ja lyhentää käymisaikaa.

3. Rehuteollisuus

Eläin- ja kasviproteiinien hajottaminen pieniksi peptideiksi ja aminohapoiksi hieman happamassa ympäristössä voi täydentää homologisten entsyymien puutetta eläimillä, parantaa tautien vastustuskykyä, parantaa rehun hyväksikäyttöä ja vähentää rehukustannuksia.

4. Tekstiili- ja nahkateollisuus

Ihanteellinen turkinpehmennysentsyymivalmiste. Käytetään yleisesti nahanjalostuksessa, turkis- ja tekstiiliteollisuudessa sekä muilla teollisuudenaloilla..

Tuotenäyte

Tuotteen pakkaus:

Lisätietoja:

Koostumus	Ei sovelleta
Määritys	99 %
Ulkonäkö	Valkoinen jauhe
CAS-nro	9025-49-4
Pakkaus	25 kg 1000 kg
Säilyvyysaika	2 vuotta
Säilytys	Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa
Sertifiointi	ISO-arvo.