D-(+)-Galaktoosi CAS: 59-23-4 Valmistajan hinta

Aineenvaihdunta: Elimistössä entsyymit metaboloivat galaktoosia energiaksi. Se muuttuu glukoosi-1-fosfaatiksi, jota voidaan käyttää edelleen glykolyysissä tai varastoida glykogeeninä. Galaktoosin aineenvaihdunnasta vastaavien entsyymien puutteet voivat kuitenkin johtaa geneettisiin häiriöihin, kuten galaktosemiaan.

Solukommunikaatio: Galaktoosi on olennainen osa glykoproteiineja ja glykolipidejä, joilla on kriittinen rooli solujen välisessä tunnistamisessa ja kommunikaatiossa. Nämä molekyylit osallistuvat useisiin prosesseihin, kuten solusignalointiin, immuunivasteeseen ja kudosten kehitykseen.

Biolääketieteelliset sovellukset: D-(+)-galaktoosia käytetään useissa biokemiallisissa määrityksissä ja lääketieteellisessä diagnostiikassa. Sitä käytetään yleisesti maksan toimintakokeissa, joissa testejä, kuten galaktoosinsietokykytestiä, käytetään maksan terveyden ja toiminnan arvioimiseen. Galaktoosia käytetään myös geneettisessä seulonnassa ja galaktoosiaineenvaihduntaan liittyvien häiriöiden testauksessa.

Teolliset käyttötarkoitukset: D-(+)-galaktoosia käytetään elintarviketeollisuudessa makeutusaineena ja arominvahventeena. Sitä käytetään galaktoosipitoisten elintarvikkeiden, kuten äidinmaidonkorvikkeiden, maitotuotteiden ja makeisten, valmistuksessa. Galaktoosia käytetään myös substraattina mikrobiviljelmien kasvuun mikrobiologiassa ja biotekniikassa.

Tutkimus ja kehitys: Galaktoosia käytetään laajasti laboratoriotutkimuksissa erilaisten biologisten prosessien, kuten hiilihydraattiaineenvaihdunnan, solubiologian ja glykosylaatiotutkimusten, tutkimiseen. Sitä käytetään yleisesti hiilenlähteenä ja indusoijana viljelyalustoissa tiettyjen geneettisten reittien tutkimiseen tai galaktoosin säätelemän geenien ilmentymisen tutkimiseen.