D-ksyloosi CAS: 31178-70-8 Valmistaja Toimittaja

Ksyloosi on puusta eristetty sokeri. Se on aldopentoosi – monosakkaridi, joka sisältää viisi hiiliatomia ja aldehydifunktionaalisen ryhmän. Ksyloosin makeus on sama kuin glukoosin ja 40 % sakkaroosin makeusasteeltaan. Se liukenee helposti veteen. Se voi parantaa tavallisten makeiden ruokien makua ja estää hajuja. FDA on hyväksynyt D-ksyloosin turvalliseksi elintarvikkeiden ainesosaksi (GRAS).

Tilaa tai pyydä tarjous

Tuotetiedot

Tuotetunnisteet

Soveltaminen ja vaikutus

Ksyloosia käytetään myös elintarvikkeiden ainesosana. Sitä käytetään elintarvikkeiden tuotannossa makeutusaineena ja ravintolisinä. Koska ksyloosi on kaloriton makeutusaine, sitä käytetään diabeettisena makeutusaineena vähäsokerisissa elintarvikkeissa ja mausteissa maun parantamiseksi sekä ravintolisinä ravintoarvon ja makeuden parantamiseksi. Sitä käytetään juomateollisuudessa vähäsokeristen juomien maun parantamiseksi. Sitä käytetään välituotteena lääkkeiden valmistuksessa. Sitä käytetään eläinlääketieteessä imeytymishäiriöiden testaamiseen. Sitä käytetään vedyn tuotannossa, kosmetiikassa kosteudensäilyttäjänä, kemikaaleissa erikoisliuottimen (esim. etyleeniglykolin) valmistukseen teollisuudelle ja synteettisten polymeerien esiasteena, ihmisravinnoksi ja kariesta ehkäisevän sokerin korvikkeen, ksylitolin, tuotannossa. D-ksyloosia käytetään diagnostisissa imeytymishäiriötesteissä sekä furfuraalin tuotannossa.

Tuotenäyte

Tuotteen pakkaus:

Lisätietoja:

Koostumus	C5H10O5
Määritys	99 %
Ulkonäkö	Valkoinen tai lähes valkoinen jauhe
CAS-nro	31178-70-8
Pakkaus	25 kg
Säilyvyysaika	2 vuotta
Säilytys	Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa
Sertifiointi	ISO-arvo.