Karjankasvatuksen kehittyessä ja ihmisten elintarviketurvallisuus- ja laatuvaatimusten jatkuvan paranemisen myötä myös rehun lisäaineiden kysyntä kasvaa. Perinteisiin rehun lisäaineisiin kuuluvat pääasiassa antibiootit, hormonit ja rehuentsyymit jne. Näillä perinteisillä rehun lisäaineilla on kuitenkin joitakin ongelmia, kuten antibioottien väärinkäyttö, joka johtaa lääkeresistenssiin, ja hormonijäämät voivat aiheuttaa riskejä ihmisten terveydelle. Siksi uusien rehun lisäaineiden tutkimuksesta ja kehittämisestä on tullut kuuma tutkimusalue.
Uusien rehun lisäaineiden tutkimus ja kehitys keskittyy pääasiassa seuraaviin näkökohtiin:
1. Probiootit: Probiootit ovat isännälle hyödyllisiä eläviä bakteereja, jotka voivat parantaa eläinten ruoansulatuskykyä ja vastustuskykyä parantamalla isännän suolistoflooran rakennetta ja toimintaa. Probiootit voivat estää haitallisten bakteerien kasvua, vähentää suoliston patogeenien infektioriskiä ja parantaa eläinten kasvua ja terveyttä. Siksi probiooteista on tullut yksi uusien rehun lisäaineiden tutkimuskohteista.
2. Kasviuutteet: Kasviuutteet ovat kasveista uutettuja aineita, joilla on tietty biologinen aktiivisuus. Kasviuutteilla on laaja valikoima biologisia vaikutuksia, kuten antioksidanttisia, antibakteerisia, tulehdusta estäviä jne., jotka voivat parantaa eläinten kasvua ja terveydentilaa. Tällä hetkellä joitakin kasviuutteita, kuten viinirypäleen siemenuutetta ja glykyrritsiiniä, on käytetty laajalti rehun lisäaineissa.
3. Proteiinientsyymit: Proteiinientsyymit ovat entsyymien luokka, jotka voivat hajottaa proteiineja pieniksi molekyylipeptideiksi tai aminohapoiksi. Proteiinientsyymit voivat parantaa proteiinin hyväksikäyttöä, parantaa rehun ravintoarvoa ja vähentää typpipäästöjä. Tällä hetkellä joitakin proteiinientsyymejä, kuten amylaasia ja sellulaasia, on käytetty rehun lisäaineissa.
4. Antioksidantit: Antioksidantit ovat aineita, jotka voivat estää hapettumisreaktioita, vähentää rehun rasvojen ja vitamiinien oksidatiivista hävikkiä ja pidentää rehun säilyvyyttä. Antioksidantit voivat parantaa eläinten vastustuskykyä, vähentää sairauksien esiintyvyyttä sekä parantaa eläinten kasvua ja terveyttä. Tällä hetkellä joitakin antioksidantteja on käytetty rehun lisäaineissa, kuten E-vitamiinia ja seleeniä.
Uusien rehun lisäaineiden tutkimus- ja kehitystyö voi paitsi parantaa rehun ravintoarvoa ja turvallisuutta, myös vähentää ympäristön saastumista ja resurssien tuhlausta. Uusien rehun lisäaineiden tutkimukseen ja kehitykseen liittyy kuitenkin edelleen haasteita, kuten korkeat tutkimus- ja kehityskustannukset ja epävakaat käyttövaikutukset. Siksi on tarpeen vahvistaa tieteellisten tutkimuslaitosten ja yritysten välistä yhteistyötä, lisätä tutkimus- ja kehitysinvestointeja uusiin rehun lisäaineisiin sekä parantaa uusien rehun lisäaineiden tutkimus- ja kehitystyön tasoa ja käyttövaikutuksia.
Lyhyesti sanottuna karjankasvatuksen kehittyessä ja ihmisten elintarviketurvallisuus- ja laatuvaatimusten jatkuvasti kasvaessa uusien rehun lisäaineiden tutkimuksella ja kehittämisellä on suuri merkitys. Uusien rehun lisäaineiden tutkimuksella ja kehittämisellä voidaan parantaa rehun ravintoarvoa ja turvallisuutta, parantaa eläinten kasvua ja terveydentilaa sekä vähentää ympäristön saastumista ja resurssien tuhlausta. Uusien rehun lisäaineiden tutkimuksella ja kehittämisellä on kuitenkin edelleen joitakin haasteita, ja on tarpeen vahvistaa tieteellisten tutkimuslaitosten ja yritysten välistä yhteistyötä tutkimuksen ja kehityksen tason sekä sovellusvaikutusten parantamiseksi.
Julkaisun aika: 28.9.2023