Kaliumglutamaatti CAS: 19473-49-5 Valmistaja Toimittaja
Kaliumglutamaatti on arominvahvenne, joka on vähäsuolainen vaihtoehto natriumglutamaatille. Sitä käytetään lihassa, keitoissa, kastikkeissa, liemissä ja makkarassa. Kaliumglutamaatti on glutamaatin ja kaliumhydroksidin muodostama emäksinen suola. Kaliumglutamaatti voi alentaa veren ammoniakkipitoisuuksia, osallistua proteiinien ja sokereiden aineenvaihduntaan aivoissa, edistää hapetusprosesseja ja parantaa keskushermoston toimintaa. Kaliumglutamaattia käytetään kliinisessä käytännössä maksan enkefalopatian hoitoon, joka johtuu liiallisesta seerumin ammoniakkipitoisuudesta, mikä on hyödyllistä maksan enkefalopatian toipumisessa.
| Koostumus | C5H10KNO4 |
| Määritys | 99 % |
| Ulkonäkö | Valkoinen jauhe |
| CAS-nro | 19473-49-5 |
| Pakkaus | 25 kg |
| Säilyvyysaika | 2 vuotta |
| Säilytys | Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa |
| Sertifiointi | ISO-arvo. |
Kirjoita viestisi tähän ja lähetä se meille








