Trikalsiumfosfaatti CAS: 7758-87-4

Trikalsiumfosfaatilla on monipuolisia käyttötarkoituksia useilla eri teollisuudenaloilla. Elintarviketeollisuudessa se toimii välttämättömänä mineraalilisänä ja paakkuuntumisenestoaineena jauhemaisissa tuotteissa, kuten mausteissa, jauhoissa ja leivontaseoksissa. Stabiilisuuden ja alhaisen reaktiivisuuden ansiosta sitä käytetään puskurointiaineena maitotuotteissa happamuuden säätelemiseksi. Lisäksi trikalsiumfosfaattia lisätään hedelmämehuihin ja säilykkeisiin kirkastusaineena tuotteen kirkkautta ja stabiilisuutta parantamaan. Lääketeollisuudessa trikalsiumfosfaattia käytetään laajalti täyteaineena tablettien ja kapseleiden tuotannossa sen inertin luonteen ja sitovien ominaisuuksien vuoksi. Sitä käytetään myös kalsiumin lähteenä ravintolisissä ja multivitamiineissa. Lisäksi trikalsiumfosfaattia käytetään hammasmateriaaleissa, kuten hammastahnassa ja hammasjauheissa, sen hankaavien ominaisuuksien vuoksi, jotka auttavat poistamaan plakkia ja ovat samalla hellävaraisia ​​hammaskiilleelle. Lisäksi eläinten ravitsemuksessa trikalsiumfosfaatti on tärkeä osa eläinten rehua, joka tarjoaa välttämättömiä mineraaleja, kuten kalsiumia ja fosforia, optimaaliseen kasvuun ja luuston kehitykseen. Kaiken kaikkiaan trikalsiumfosfaatin monipuolisuus ja hyödylliset ominaisuudet tekevät siitä välttämättömän ainesosan useissa tuotteissa elintarvike-, lääke-, hammas- ja eläinten ravitsemusteollisuudessa.