Tween 80 (polysorbaatti 80) CAS: 9005-65-6 Valmistaja Toimittaja

Tween 80 on yleiskäyttöinen keskitason HLB-arvoltaan etoksyloitu, ioniton pinta-aktiivinen aine, jota suositellaan käytettäväksi tekstiilikemikaaleissa (emulgointiaine, voiteluaine), kotitaloustuotteissa ja kosmetiikkavalmisteissa (ö/v-emulgointiaine, viskositeetin säätäjä). Tween 80:tä käytetään emulgointiaineena (jäätelö, kermavaahto) sekä liuottavana ja dispergoivana aineena suolakurkuissa ja erityisissä vitamiini-mineraalivalmisteissa. Tween 80 on pesuaineen kauppanimi, jota voidaan käyttää sellaisten mykobakteerien tunnistamisessa, joilla on lipaasi, joka hajottaa yhdisteen öljyhapoksi ja polyoksietyloituneeksi sorbitoliksi. Tween 80:tä käytetään lisäaineena soluviljelyalustoissa. Sillä on lukuisia vaikutuksia, esimerkiksi se lisää Brevibacterium lactofermentumin transformaatiotaajuutta tai tehostaa Neurospora crassan happo- ja alkalisen fosfataasin eritystä. Tween 80:tä käytetään emulgointiaineena, liuottavana aineena ja stabilointiaineena eteerisissä öljyissä, paikallisesti käytettäessä ja lääketieteellisissä infuusioissa, mukaan lukien laskimonsisäinen, ihonalainen tai lihaksensisäinen anto.