B1-vitamiini CAS: 59-43-8

B1-vitamiini eli tiamiini on välttämätön kehon moitteettomalle toiminnalle, koska sillä on keskeinen rooli energia-aineenvaihdunnassa. Se osallistuu hiilihydraattien muuntamiseen energiaksi, mikä on ratkaisevan tärkeää sydämen, lihasten ja hermoston normaalille toiminnalle. Tiamiini tukee myös hermoston moitteetonta toimintaa edistämällä välittäjäaineiden ja myeliinin, hermoja suojaavan kerroksen, synteesiä. Energiantuotannon lisäksi tiamiini on tärkeä rasvojen ja proteiinien aineenvaihdunnalle. Se edistää myös sydän- ja verisuonijärjestelmän terveyttä ja osallistuu suolahapon tuotantoon mahassa, mikä on välttämätöntä ruoansulatukselle ja ravintoaineiden imeytymiselle. Lisäksi tiamiini on välttämätön lasten normaalille kasvulle ja kehitykselle sekä yleiselle lihasjänteydelle ja koordinaatiolle. Se tukee myös kognitiivisia toimintoja ja auttaa ylläpitämään tervettä ruokahalua. B1-vitamiinin puutos voi johtaa beriberiksi kutsuttuun tilaan, jolle on ominaista heikkous, väsymys, hermovauriot ja sydänongelmat. Alkoholistit ja henkilöt, joilla on ravinteiden imeytymiseen vaikuttavia sairauksia, kuten Crohnin tauti, ovat suuremmassa vaarassa saada tiamiinin puutosta. Yhteenvetona voidaan todeta, että B1-vitamiini eli tiamiini on välttämätön energia-aineenvaihdunnalle, hermoston toiminnalle, sydän- ja verisuoniterveydelle sekä yleiselle kasvulle ja kehitykselle. On tärkeää saada riittävästi tiamiinia tasapainoisen ruokavalion kautta näiden elintärkeiden kehon toimintojen tukemiseksi.