Alfa-galaktosidaasi 100 000 GALU/g CAS:9025-35-8

Alfagalaktosidaasi 100000 GAlU/g on Aspergillus nigeristä peräisin oleva entsyymi, joka kykenee hajottamaan monimutkaisia hiilihydraatteja. Sitä käytetään yleisesti ravintolisänä auttamaan galaktoosioligosakkarideja sisältävien elintarvikkeiden, kuten papujen, palkokasvien ja tiettyjen vihannesten, sulatuksessa. Tämä entsyymi toimii hydrolysoimalla näiden hiilihydraattien alfagalaktosidisidoksia, mikä helpottaa niiden sulamista ja vähentää epämiellyttäviä ruoansulatuskanavan oireita.

Tilaa tai pyydä tarjous

Tuotetiedot

Tuotetunnisteet

Sovellus ja vaikutus:

Alfa-galaktosidaasia 100 000 GAlU/g käytetään laajalti elintarvike- ja juomateollisuudessa jalostuksen apuaineena kasvipohjaisten tuotteiden sulavuuden parantamiseksi. Sitä lisätään elintarvikkeiden valmisteisiin lievittämään galaktoosia sisältävien elintarvikkeiden kulutukseen liittyviä ruoansulatusvaivoja, erityisesti henkilöillä, joilla on esimerkiksi ärtyvän suolen oireyhtymä tai muita ruoansulatushäiriöitä. Hajottamalla monimutkaisia hiilihydraatteja tämä entsyymi parantaa kasvipohjaisten elintarvikkeiden ravintoarvoa ja edistää parempaa ruoansulatuskanavan terveyttä. Lisäksi sitä käytetään eläinten rehun tuotannossa parantamaan kasviperäisten ravintoaineiden hyödyntämistä karjassa, mikä edistää eläinten terveyden ja tuottavuuden paranemista. Kaiken kaikkiaan alfa-galaktosidaasilla 100 000 GAlU/g on ratkaiseva rooli ruoansulatuskanavan hyvinvoinnin edistämisessä ja kasvipohjaisten ruokavalioiden ravitsemuksellisten hyötyjen optimoinnissa eri sektoreilla.

Tuotenäyte:

Tuotteen pakkaus:

Lisätietoja:

Koostumus	Ei saatavilla
Määritys	99 %
Ulkonäkö	valkoinen
CAS-nro	9025-35-8
Pakkaus	25 kg
Säilyvyysaika	2 vuotta
Säilytys	Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa
Sertifiointi	ISO-arvo.