Lykopeeni CAS: 502-65-8 Valmistaja Toimittaja

Tomaatista peräisin olevaa lykopeeniuutetta on tarkoitettu käytettäväksi elintarvikevärinä. Se tarjoaa samanlaisia ​​värisävyjä keltaisesta punaiseen, kuten luonnolliset ja synteettiset lykopeenit. Tomaatista peräisin olevaa lykopeeniuutetta käytetään myös ravintolisänä tuotteissa, joissa lykopeenin läsnäololla on erityistä arvoa (esim. antioksidantti tai muita väitettyjä terveyshyötyjä). Tuotetta voidaan käyttää myös antioksidanttina ravintolisissä.
Tomaatista saatavaa lykopeeniuutetta on tarkoitus käyttää seuraavissa elintarvikeryhmissä: leivonnaiset, aamiaismurot, maitotuotteet, mukaan lukien pakastetut maitojälkiruoat, maitotuotevastineet, levitteet, pullovesi, hiilihapotetut juomat, hedelmä- ja vihannesmehut, soijapapujuomat, makeiset, keitot, salaatinkastikkeet sekä muut elintarvikkeet ja juomat.