Lysotsyymi CAS: 12650-88-3 Valmistaja Toimittaja

Lysotsyymi kuuluu entsyymien ryhmään, joka tunnetaan glykosidihydrolaaseina. Sitä esiintyy eläinten kudoksissa, elimissä, seerumissa sekä kyynelissä, nenän eritteissä, kohdunkaulan limassa ja lintujen munien valkuaisessa. Lysotsyymi rikkoo bakteerien ihon hiilihydraattiketjuja tuhoamalla soluseinän rakenteellisen eheyden. Siksi sillä on antibakteerisia ominaisuuksia, ja se oli yksi ensimmäisistä antibiooteista, joita penisilliinin löytäjä Sir Fleming tutki. Lysotsyymiä käytetään joko yksinään tai yhdessä muiden synergististen yhdisteiden kanssa erinomaisena säilöntäaineena monia ruokaa pilaavia mikro-organismeja vastaan hedelmissä ja vihanneksissa, tofussa ja tofussa, merenelävissä ja lihassa, viineissä ja sakeissa. Luomuviinit käyttävät sitä sulfiittien vähentämiseen. Sitä käytetään pastöroimattomassa oluessa. Sitä on lisätty äidinmaidonkorvikkeeseen (sulavuuden edistämiseksi) ja vanhusten ruoansulatuskanavan hoitoon.

Tilaa tai pyydä tarjous

Tuotetiedot

Tuotetunnisteet

Soveltaminen ja vaikutus

Lysotsyymiä käytetään ihonhoidossa aknen ja vuodehaavojen hoitoon ja ehkäisyyn sekä näkö-, hammas- ja suusairauksiin. Lysotsyymi katalysoi bakteerien soluseinissä olevien peptidoglykaanien hydrolyysiä. Sitä käytetään esiasteena sferoplastien tuotannossa. Sitä käytetään myös säilöntäaineena monia ruokaa pilaavia mikro-organismeja vastaan. Sitä käytetään ihonhoidossa aknen ja vuodehaavojen hoitoon ja ehkäisyyn sekä hammas- ja suusairauksiin. Sitä käytetään E. colin ja Streptomycetes-bakteerien lysointiin uuttamistarkoituksiin, kuten ryhmäspesifisen antigeenin uuttamiseen. Lisäksi sitä käytetään pastöroimattomassa oluessa. Kananmunanvalkuaisesta peräisin olevaa lysotsyymiä on käytetty genomisen DNA:n uuttamiseen bakteerisoluista. Sitä on käytetty ulkoisena standardina MALDI-TOF (matriisiavusteinen laserdesorptioionisaatio-lentoaika) -massa-analyysissä. Entsyymi hajottaa bakteerien soluseinät; sitä käytetään sferoplastien valmistukseen.

Tuotenäyte

Tuotteen pakkaus:

Lisätietoja:

Koostumus	C125H196N40O36S2
Määritys	99 %
Ulkonäkö	Valkoinen jauhe
CAS-nro	12650-88-3
Pakkaus	25 kg
Säilyvyysaika	2 vuotta
Säilytys	Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa
Sertifiointi	ISO-arvo.