Omenahappo CAS: 6915-15-7 Valmistaja Toimittaja

Omenahappo on molekyylikooltaan kolmanneksi pienin alfahydroksihappo. Vaikka sitä käytetään lukuisissa kosmeettisissa tuotteissa, erityisesti niissä, joissa on merkitty "hedelmähappo"-pitoisuus ja jotka on yleensä suunniteltu ikääntymisen merkkejä vastaan, toisin kuin glykoli- ja maitohapot, sen iholle hyödyllisiä vaikutuksia ei ole tutkittu laajasti. Jotkut valmistajat pitävät sitä vaikeana käsitellä, erityisesti verrattuna muihin AHA-happoihin, ja se voi olla hieman ärsyttävää. Sitä käytetään harvoin ainoana AHA-happona tuotteessa. Sitä esiintyy luonnostaan ​​omenoissa. Omenahappo on dikarboksyylihappo ja tärkeä säätelymetaboliitti. Sen on osoitettu liittyvän hedelmien kypsymisprosessiin. Omenahappo on tärkeä tärkkelyksen aineenvaihdunnalle; alhainen omenahappopitoisuus johtaa tärkkelyksen ohimenevään kertymiseen. Mitokondrioiden malaattimetabolia moduloi ADP-glukoosipyrofosforylaasiaktiivisuutta ja plastidin redox-tilaa.