N-asetyyli-L-leusiini CAS: 1188-21-2 Valmistaja Toimittaja

N-asetyyli-L-leusiini on L-leusiinin N-asetyylijohdannainen. Sillä on rooli metaboliittina. Se on N-asetyyli-L-aminohappo ja L-leusiinijohdannainen. Se on N-asetyyli-L-leusinaatin konjugaattihappo. Koska leusiini on välttämätön aminohappo, sitä ei syntetisoida eläimillä, joten se on saatava ravinnosta, yleensä osana proteiineja. Se syntetisoituu kasveissa ja mikro-organismeissa useiden vaiheiden kautta alkaen. Ravintolisänä leusiinin on havaittu hidastavan lihaskudoksen hajoamista lisäämällä lihasproteiinien synteesiä. Leusiinia hyödynnetään maksassa, rasvakudoksessa ja lihaskudoksessa. Rasva- ja lihaskudoksessa leusiinia käytetään proteiinin muodostumiseen, ja leusiinin yhteenlaskettu käyttö näissä kahdessa kudoksessa on seitsemän kertaa suurempi kuin sen käyttö maksassa.