Sarkosiini CAS: 107-97-1 Valmistaja Toimittaja

Sarkosiini on tärkeä osa aminohappo glysiinin tuotannossa ja glysiinin hajoamisen sivutuote. Kehossa sitä tuotetaan muuntamalla ravintokoliini glysiiniksi tai hajottamalla metioniini glysiiniksi. Sitä voidaan myös syntetisoida laboratoriossa kloorietikkahapon ja metyyliamiinin avulla. Sarkosiinilla on ainutlaatuinen mieto makeus. Koska se on kreatiinin johdannainen, joka auttaa ehkäisemään hampaiden reikiintymistä ja aiheuttaa vaahtoamista, sitä käytetään hammastahnan ainesosana. Sarkosiinia voidaan käyttää myös lääkkeenä, ja viimeisten 20 vuoden aikana tehdyt tutkimukset ovat paljastaneet sen roolin mielenterveyshäiriöiden, kuten skitsofrenian ja masennuksen, hoidossa. Sarkosiini voi parantaa ihmisten älykkyyttä, erityisesti kokeissa, joissa opiskelijoiden on tilapäisesti parannettava älykkyyden tehokkuutta. Sarkosiini voi lisätä lihasvoimaa ja anaerobista räjähtävyyttä. Aivovamman aiheuttamien vaurioiden ehkäisemiseksi sarkosiini voi tehokkaasti parantaa urheilullista suorituskykyä ja voimaa sekä lyhentää lihasten palautumisaikaa.