Sorbiinihappo CAS: 110-44-1 Valmistaja Toimittaja

Sorbiinihappo on luonnossa esiintyvä orgaaninen yhdiste, joka eristettiin alun perin raaoista marjoista. Sorbiinihappoa on käytetty elintarvikkeiden säilöntäaineena ja Clostridium Botulinum -bakteerin estäjänä lihatuotteissa karsinogeenisia nitroamiineja tuottavien nitriittien määrän vähentämiseksi. Sorbiinihappo on laajakirjoinen, myrkytön säilöntäaine homeita ja hiivoja vastaan, jolla on kohtalainen herkistävä potentiaali jätettävässä kosmetiikassa. Sitä käytetään 0,1–0,3 prosentin pitoisuuksina, ja sen aktiivisuus riippuu koostumuksen pH-arvosta. Sorbiinihappoa käytetään glyseriinin korvikkeena emulsioissa, voiteissa ja erilaisissa kosmeettisissa voiteissa. Sitä saadaan pihlajapuun, joka tunnetaan yleisesti nimellä pihlaja, marjoista, ja sitä voidaan valmistaa myös synteettisesti. Sorbiinihappo voi aiheuttaa ärsytystä.