Tryptofaani CAS: 73-22-3 Valmistaja Toimittaja

Munanvalkuaisproteiinissa, kalanlihassa, maissijauhossa ja muissa aminohapoissa on rajoitetusti tryptofaania; myös viljojen, kuten riisin, pitoisuus on alhainen. Sitä voidaan yhdistää lysiinin, metioniinin ja treoniinin kanssa aminohappojen lisäämiseksi. Sitä voidaan lisätä maissituotteisiin 0,02 % tryptofaanin ja 0,1 % lysiinin pitoisuuksilla, mikä voi parantaa proteiinin tehoa merkittävästi. Sitä voidaan käyttää aminohappoinfuusioissa, usein yhdistettynä rautaan ja vitamiineihin. Sen samanaikainen käyttö VB6:n kanssa voi parantaa masennusta ja ihosairauksien ehkäisyä/hoitoa; unilääkkeenä sitä voidaan yhdistää L-dopan kanssa Parkinsonin taudin hoidossa. Se on karsinogeeninen koe-eläimille; se voi aiheuttaa haittavaikutuksia, kuten pahoinvointia, ruokahaluttomuutta ja astmaa. Vältä yhdistämistä monoamiinioksidaasin estäjien kanssa.