Glyseryylimonolauraatti CAS: 142-18-7 Valmistaja Toimittaja

Glyseryylimonolauraattion 1-monoglyseridi, jonka asyyliryhmänä on dodekanoyyli (lauroyyli). Se on 1-monoglyseridi ja dodekanoaattiesteri. Glyserolimonolauraatti on nykyään edistyksellinen elintarvikkeiden emulgointiaine ja säilöntäaine, jota esiintyy luonnostaan rintamaidossa. Tislattu glyserolimonolauraatti (GML) 90 % vähintään on nykyään edistyksellinen elintarvikkeiden emulgointiaine ja säilöntäaine.

Tilaa tai pyydä tarjous

Tuotetiedot

Tuotetunnisteet

Soveltaminen ja vaikutus

Glyseryylilauraatti on öljy-vesi-emulsioiden koemulgaattori. Se on myös imeytymistä edistävä ja bakteriostaattinen superlihottava aine. Monolauriinia (1-lauroyyli-ras-glyserolia) käytetään antimikrobisena aineena erilaisissa koostumuksissa ja mikroemulsioissa sekä metaanin vähentäjänä märehtijöillä. Glyserolimonolauraatti on nykyään edistynyt elintarvikkeiden emulgointiaine ja säilöntäaine, sitä esiintyy luonnostaan rintamaidossa, ja se tunnustetaan kansainvälisesti hienoksi elintarvikkeiden emulgointiaineeksi. Samaan aikaan se on turvallinen, tehokas ja laajakirjoinen antibakteerinen aine.

Tuotenäyte

Tuotteen pakkaus:

Lisätietoja:

Koostumus	C15H30O4
Määritys	99 %
Ulkonäkö	Valkoinen tai lähes valkoinen jauhe
CAS-nro	142-18-7
Pakkaus	25 kg
Säilyvyysaika	2 vuotta
Säilytys	Säilytä viileässä ja kuivassa paikassa
Sertifiointi	ISO-arvo.