Natriumerytorbaatti CAS: 6381-77-7

Natriumerytorbaatti toimii säilöntäaineena ja värin stabilointiaineena jalostetuissa elintarvikkeissa, erityisesti liha- ja siipikarjatuotteissa, joissa se auttaa säilyttämään tuoreuden ja estämään hapettumisen aiheuttamia värimuutoksia. Sitä käytetään myös erilaisissa elintarvike- ja juomatuotteissa säilyvyyden pidentämiseksi ja maun vakauttamiseksi. Lisäksi natriumerytorbaattia käytetään lääke- ja kosmetiikkateollisuudessa sen antioksidanttisten ominaisuuksien ja valmisteiden vakautta parantavan kyvyn vuoksi. Kaiken kaikkiaan natriumerytorbaatilla on ratkaiseva rooli monenlaisten kuluttajatuotteiden laadun ja ulkonäön säilyttämisessä.