Sorbitoli CAS: 50-70-4 Valmistaja Toimittaja

Sorbitoli on sokerialkoholi, jota käytetään yleisesti sokerin korvikkeena. Sitä esiintyy luonnossa ja sitä tuotetaan myös synteettisesti glukoosista. Elintarviketeollisuus käyttää D-sorbitolia lisäaineena makeutusaineena, kosteudensäilyttäjänä, emulgointiaineena, sakeuttamisaineena tai ravintolisänä. D-sorbitolia on löydetty myös kosmetiikasta, paperista ja lääkkeistä. Luonnollisesti D-sorbitolia esiintyy laajalti kasveissa fotosynteesin kautta, levistä ruusukasvien (Rosaceae) heimoon kuuluviin korkeamman asteen hedelmiin. Sorbitolia käytetään laajalti useissa lääketuotteissa, ja sitä esiintyy luonnostaan ​​monissa syötävissä hedelmissä ja marjoissa. Se imeytyy ruoansulatuskanavasta hitaammin kuin sakkaroosi ja metaboloituu maksassa fruktoosiksi ja glukoosiksi. Sorbitolia käytetään laajalti apuaineena lääkevalmisteissa. Sitä käytetään myös laajasti kosmetiikassa ja elintarvikkeissa. Sorbitolia käytetään laimennusaineena tablettivalmisteissa, jotka valmistetaan joko märkärakeistuksella tai suorapuristuksella. Se on erityisen hyödyllinen pureskelutableteissa miellyttävän, makean makunsa ja viilentävän tunteensa ansiosta. Kapselivalmisteissa sitä käytetään gelatiinin pehmittiminä. Sorbitolia on käytetty pehmitteenä kalvovalmisteissa.