-
Natriumlaktaatti CAS: 312-85-6
Natriumlaktaatti on maitohapon natriumsuola, maitohappo, jota syntyy luonnostaan käymisen aikana. Sitä käytetään yleisesti elintarvikkeiden lisäaineena, säilöntäaineena ja pH-arvon säätelijänä.
-
Natriumerytorbaatti CAS: 6381-77-7
Natriumerytorbaatti on elintarvikelisäaine ja antioksidantti, jota käytetään yleisesti elintarviketeollisuudessa. Se on erytorbiinihapon, C-vitamiinin synteettisen version, natriumsuola.
-
Natriumsyklamaatti CAS: 139-05-9
Natriumsyklamaatti on keinotekoinen makeutusaine, jonka makeus on noin 30–50 kertaa sakkaroosia makeampi. Sitä käytetään usein sokerin korvikkeena erilaisissa elintarvikkeissa ja juomissa, erityisesti vähäkalorisissa tai diabeetikoille sopivissa tuotteissa.
-
Natriumkupariklorofylliini CAS: 28302-36-5
Natriumkupariklorofylliini on klorofyllin, kasveissa esiintyvän vihreän pigmentin, vesiliukoinen johdannainen. Sitä käytetään yleisesti elintarvikevärinä ja ravintolisänä.
-
Natriumsitraatti CAS: 1968-4-2
Natriumsitraatti, joka tunnetaan myös sitruunahapon natriumsuolana, on yleinen elintarvikelisäaine ja lääkeaine.
-
Riboflaviininatriumfosfaatti CAS: 130-40-5
Riboflaviininatriumfosfaatti on riboflaviinin vesiliukoinen muoto, joka tunnetaan myös nimellä B2-vitamiini. Sitä käytetään yleisesti ravintolisänä ja elintarvikkeiden lisäaineena. Riboflaviininatriumfosfaatti on riboflaviinin lähde, jolla on ratkaiseva rooli energiantuotannossa sekä rasvojen, lääkkeiden ja steroidien aineenvaihdunnassa. Sitä käytetään usein ruokien ja juomien täydentämiseen tällä välttämättömällä vitamiinilla.
-
Riboflaviini (B2-vitamiini) CAS: 83-88-5
Riboflaviini, joka tunnetaan myös nimellä B2-vitamiini, on vesiliukoinen vitamiini, jolla on ratkaiseva rooli energiantuotannossa sekä rasvojen, lääkkeiden ja steroidien aineenvaihdunnassa. Se tukee myös tervettä näköä, ihoa ja hermoston toimintaa.
-
Punainen retiisi (antosyaanit) CAS: 11029-12-2
Punainen retiisi (antosyaanit) on punaisista retiisistä uutettu luonnollinen pigmentti, joka tunnetaan eloisan punaisesta väristään. Se on antosyaanityyppi, yhdisteryhmä, jota esiintyy useissa hedelmissä ja vihanneksissa. Punaista retiisiä käytetään yleisesti luonnollisena elintarvikevärinä, joka lisää kirkkaan punaisen sävyn monenlaisiin elintarvikkeisiin ja juomiin.
-
Punakaalipunainen (antosyaanit) CAS: 11029-12-2
Punakaalin punainen (antosyaanit) on punakaalista uutettu luonnollinen pigmentti. Se tunnetaan eloisasta punaisesta väristään, ja sitä käytetään yleisesti luonnollisena elintarvikevärinä ja antioksidanttien lähteenä erilaisissa elintarvikkeissa ja juomissa.
-
Ruusunmarjauute CAS: 84696-47-9
Ruusunmarjauute on peräisin ruusukasvin hedelmästä, ja se tunnetaan runsaasta vitamiini-, antioksidantti- ja välttämättömien rasvahappojen pitoisuudestaan. Sitä käytetään usein ihonhoidossa ja ravintolisissä sen mahdollisten terveys- ja hyvinvointihyötyjen vuoksi.
-
Kversetiinidihydraatti CAS: 6151-25-3
Kversetiinidihydraatti on flavonoidiyhdiste, jota löytyy useista hedelmistä, vihanneksista ja viljoista. Se tunnetaan antioksidanttisista ja tulehdusta ehkäisevistä ominaisuuksistaan, ja sitä käytetään yleisesti ravintolisänä.
-
Sahapalmun uute CAS: 84604-15-9
Sahapalmun uutetta saadaan sahapalmun, Yhdysvaltojen kaakkoisosista kotoisin olevan pienen palmun, hedelmästä. Sitä arvostetaan sen mahdollisten terveyshyötyjen vuoksi, ja sitä käytetään yleisesti ravintolisissä.
