-
Beetakaroteeni CAS: 7235-40-7 Valmistaja Toimittaja
BΕε-karoteenia esiintyy laajalti sekä kasvi- että eläinkunnissa, ja se on tärkein A-provitamiini. Kasveissa sitä esiintyy lähes aina klorofyllin kanssa. Beetakaroteeni on antioksidantti ja yksi tärkeimmistä karotenoideista sekä A-vitamiinin lähde. Sitä on runsaasti hedelmissä ja vihanneksissa, ja sitä käytetään myös ravintolisänä ja väriaineena.
-
Gelatiini CAS: 9000-70-8 Valmistaja Toimittaja
Liima ei esiinny luonnossa sellaisenaan, vaan sitä muodostuu kollageenin, eläinten sidekudosten tärkeimmän proteiinikomponentin, hydrolyysissä. Liimana käytettävän gelatiinin uuttaminen kypsentämällä nahkoja juontaa juurensa ihmiskunnan varhaisimpaan kirjattuun historiaan ja esiintyy kirjallisuudessa nykypäivään asti.
-
Gallihappo CAS: 149-91-7 Valmistaja Toimittaja
Gallihappo on trihydroksibentsoehappo, jonka hydroksiryhmät ovat asemissa 3, 4 ja 5. Sillä on rooli supistavana aineena, syklo-oksigenaasi 2:n estäjänä, kasvien metaboliittina, antioksidanttina, antineoplastisena aineena, ihmisen vierasaineiden metaboliittina, EC 1.13.11.33 (arakidonaatti-15-lipoksigenaasi) estäjänä, apoptoosin indusoijana ja geroprotektorina. Se on gallaatin konjugaattihappo.
-
Sorbiinihappo CAS: 110-44-1 Valmistaja Toimittaja
Sorbiinihappo, joka tunnetaan myös yrttiteehappona, 2,4-heksadieenihappona, 2-propenyyliakryylihappona, jonka molekyylikaava on C6H8O2, on elintarvikelisäaine, jolla on estävä vaikutus moniin sieniin, kuten hiivaan ja homeeseen. Sitä käytetään myös eläinten rehuissa, kosmetiikassa, lääkkeissä, pakkausmateriaaleissa ja kumin lisäaineissa.
-
Beeta-syklodekstriini CAS: 7585-39-9 Valmistaja Toimittaja
Syklodekstriinit ovat yhdisteiden ryhmä, joka koostuu renkaaseen sitoutuneista sokerimolekyyleistä (sykliset oligosakkaridit). Sitä tuotetaan tärkkelyksestä entsymaattisen muuntamisen avulla. Beeta-syklodekstriini on syklodekstriinin 7-jäseninen sokerirengasmolekyylimuoto. Syklodekstriinillä on useita käyttötarkoituksia. Lääketeollisuudessa sitä voidaan käyttää kompleksinmuodostajana lisäämään huonosti liukenevien lääkkeiden liukoisuutta sekä lisäämään niiden biologista hyötyosuutta ja stabiilisuutta. Se voi myös lievittää ruoansulatuskanavan lääkeärsytystä ja estää lääkkeiden ja lääkkeiden ja apuainevuorovaikutuksia. Sitä voidaan käyttää myös elintarvike-, lääke-, lääkeannostelu- ja kemianteollisuudessa sekä maataloudessa ja ympäristötekniikassa.
-
Gellaanikumi CAS: 71010-52-1 Valmistaja Toimittaja
Gellaanikumi on eräänlainen anioninen polysakkaridi, jota tuotetaan Sphingomonas elodea -bakteerin uppokäymisen avulla. Se liukenee veteen. Se on polymeeri, jonka toistuva yksikkö on tetraskaridi; tetraskaridi koostuu kahdesta D-glukoosin ja yhdestä L-ramnoosin ja D-glukuronihapon jäännöksestä. Sitä voidaan käyttää hyytelöimis-, teksturointi- ja suspensiohydrokolloidina. Se on sopiva agar-korvike, jota voidaan lisätä erilaisiin kasvualustoihin mikrobeille, erityisesti termofiilisille mikro-organismeille, koska se kestää suhteellisen korkeita lämpötiloja (120 astetta). Sitä voidaan käyttää myös hyytelöimisaineena kasvisoluviljelmissä petrimaljoilla. Sitä voidaan käyttää myös elintarvikelisäaineena, esimerkiksi kasvipohjaisissa maidoissa pitämään kasviproteiini suspendoituneena maidossa.
-
Kojihappo CAS: 501-30-4 Valmistaja Toimittaja
Kojihappo on ihoa vaalentava aine, joka toimii antioksidanttisesti. Kojihappo on tyrosinaasin estäjä, vaikka se ei olekaan yhtä tehokas kuin lakritsiuute. Yhdessä allantoiinin ja muiden aurinkosuojavalmisteiden sopivien ainesosien kanssa seos voi estää UV-säteilyn aiheuttamaa eryteemaa ja nopeuttaa haavan paranemista. Sen on myös havaittu herkistävän ihoa ja olevan ärsyttävää.
-
Teen polyfenolit CAS: 84650-60-2 Valmistaja ja toimittaja
Teen polyfenoleilla on syöpää ehkäiseviä, antioksidatiivisia, allergiaa ehkäiseviä, antiviraalisia, verenpainetta alentavia, ateroskleroosia ehkäiseviä, sydän- ja verisuonisairauksia ehkäiseviä ja hyperkolesterolemia alentavia vaikutuksia. EGCG:n on osoitettu estävän hepatiitti C -viruksen pääsyä elimistöön ja karsinogeneesiä. Tutkimukset viittaavat siihen, että teen polyfenolit voivat auttaa hoitamaan terveysongelmia, kuten ateroskleroosia, korkeaa kolesterolia ja syöpää, kuten virtsarakon syöpää, rintasyöpää, munasarjasyöpää, paksusuolensyöpää, ruokatorven syöpää, keuhkosyöpää, haimasyöpää, eturauhassyöpää, ihosyöpää ja mahasyöpää. Teen polyfenolit voivat olla hyödyllisiä tulehdussairauksien hoidossa.
-
Butyloitu hydroksianisoli (BHA) CAS: 25013-16-5 Valmistaja Toimittaja
Butyylihydroksianisoli on antioksidantti, jolla on joitakin antimikrobisia ominaisuuksia. Sitä käytetään laajalti kosmetiikassa, elintarvikkeissa ja lääkkeissä. Elintarvikkeissa sitä käytetään hidastamaan tai estämään rasvojen ja öljyjen oksidatiivista härskiintymistä ja estämään öljyliukoisten vitamiinien aktiivisuuden menetystä. Butyylihydroksianisoli (BHA) on antioksidantti, jota käytetään laajalti elintarvikkeissa. Koska sitä on leivonnaisissa, se voi aiheuttaa herkistymistä pitopalveluissa.
-
Glukomannaani (Konjac Flour) CAS:11078-31-2 Valmistajan toimittaja
Glukomannaani on lineaarinen polysakkaridi, joka koostuu 1,4-β-sidoksella sitoutuneista D-glukosyyli- ja D-mannosyylitähteistä, joissa glukoosi:mannoosi (Glc:Man) -suhde vaihtelee huomattavasti. Konjac- (Amorphophallus konjac) glukomannaanin Glc:Man-suhde on noin 2:3, Aloe vera -glukomannaanin suhde on 1:2 ja salepjuuren (Orchis mureo) glukomannaanin suhde on noin 1:4. Kaikki polysakkaridit ovat asetyloituja, mikä lisää vesiliukoisuutta. Glukomannaanit ovat useiden kasvisukujen mukuloiden tärkeimpiä soluseinän varahiilihydraatteja. Kasvien kehitysvaiheissa glukomannaani hajoaa ja toimii energianlähteenä.
-
Lesitiini CAS: 8002-43-5 Valmistaja Toimittaja
Lesitiinejä käytetään monenlaisissa farmaseuttisissa sovelluksissa. Niitä käytetään myös kosmetiikassa ja elintarvikkeissa. Lesitiinejä käytetään pääasiassa farmaseuttisissa tuotteissa dispergointi-, emulgointi- ja stabilointiaineina, ja niitä on lihaksensisäisissä ja laskimonsisäisissä injektioissa, parenteraalisissa ravintovalmisteissa ja paikallisissa tuotteissa, kuten voiteissa ja salvoissa. Lesitiinejä käytetään myös peräpuikkopohjissa peräpuikkojen haurauden vähentämiseksi, ja niiden imeytymistä parantavia ominaisuuksia on tutkittu intranasaalisessa insuliinivalmisteessa. Lesitiinejä käytetään myös yleisesti enteraalisten ja parenteraalisten ravintovalmisteiden osana.
-
Tertiäärinen butyylihydrokinoni (TBHQ) CAS: 1948-33-0 Valmistaja Toimittaja
Tert-butyylihydrokinoni (TBHQ) on antioksidantti, jota käytetään öljyjen, rasvojen ja elintarvikkeiden säilöntäaineena. Sitä löytyy kasviöljyistä ja eläinrasvoista, lakoista, lakoista, hartseista, öljypeltojen lisäaineista ja hajusteista. Pieninä pitoisuuksina sillä on sytoprotektiivisia ominaisuuksia, kun taas suurempina pitoisuuksina sillä on sytotoksinen käyttäytyminen. TBHQ:ta käytettiin tutkimaan barotoleranttien Listeria monocytogenes- ja Escherichia coli -kantojen inaktivaatiota. Ympäristöystävälliset superkondensaattoreiden elektrodimateriaalit saatiin koristelemalla grafeenin nanosuojien pinta TBHQ:lla.
